이사했으니까 짜장면 먹어야겠죠?

짜장면. Jjajang-myeon

안녕하세요, TimetoCook입니다.

제가 이번에 이사를 하게 됐는데요.
요즘은 모르겠지만 예전에는 이사하면 꼭 짜장면을 먹었었는데
그 때는 어수선한 이삿날에 음식준비하기도 힘들고 배달 어플도 없고
배달하는 음식도 적어서 저렴하고 빠르게 배달해주는 짜장면을 많이 먹지 않았을까 합니다.
그래서 이사한김에 고기 듬뿍 넣어서 짜장면을 만들어 봤습니다.

궁금한게 있으시다면 댓글로 남겨 주세요!

영상이 마음에 드셨다면
‘좋아요’와 ‘구독’, 그리고 ‘하이프’까지 부탁드립니다.

Tip

⋆ 춘장은 약한불에서 충분히 볶아서 산미를 줄여줍니다.
⋆ 중화 미원 또는 아이미로 간을 해주면 중국집맛을 낼수 있습니다.

[재료]

⋆ 중화면
⋆ 오이
⋆ 메추리알

짜장 소스 (5,6인분 기준)

⋆ 양파 - 300g
⋆ 감자 - 100g
⋆ 애호박 - 100g
⋆ 돼지고기 목전지 - 300g
⋆ 춘장 - 300g
⋆ 설탕 - 2ts + a
⋆ 중화 미원 - 1/2ts
⋆ 전분 - 2Ts
⋆ 물 - 3Ts

#짜장면 #자장면 #옛날짜장 #고기짜장 #짜장면레시피 #춘장 #춘장볶기 #중화요리 #중식 #이삿날짜장면
#이삿날음식 #돼지고기요리 #면요리 #홈쿡 #레시피 #jjajangmyeon #jajangmyeon #koreanfood #noodlerecipe #homecooking