2026 사찰음식 국제학술 심포지엄 행사스케치

2026년 8월 20일(목),
한국불교역사문화기념관에서 ‘2026 사찰음식 국제학술 심포지엄’이 열렸습니다.

사찰음식의 국가무형유산 지정 1주년을 기념해 마련된 이번 심포지엄은
지난해에 이어 두 번째로 개최된 국제 학술행사로,
한국불교문화사업단 사업단장 일화스님의 인사말과 함께 막을 올렸습니다.

‘음식의 미래 변화와 사찰음식’을 주제로 열린 이날 행사에는
한국을 비롯해 미국, 이탈리아, 일본의 전문가들이 한자리에 모여
세계 미식문화의 변화와 지속가능성에 대해 논의하고,
미래 음식으로서 사찰음식이 지닌 가치와 가능성을 다양한 시각에서 살펴봤습니다.

전 세계 전문가들이 함께 나눈 사찰음식의 현재와 미래,
그 생생한 현장의 모습을 영상으로 만나보세요!

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