[마음공양 14화] 무로 전을 해 먹는다고? 도토리가루와 무전의 환상 조합!
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[마음공양 14화] 무로 전을 해 먹는다고? 도토리가루와 무전의 환상 조합!
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사찰음식은 어렵고 낯설다? ‘마음공양’에서는 사찰음식 장인 스님들이 오랜 수행과 삶의 지혜가 담긴 음식을 소개해드립니다. 🙏
겉은 바삭하고 속은 부드러운 특별한 한 접시!
채수에 무를 삶아 부드럽게 익힌 뒤, 도토리가루를 섞은 반죽을 입혀 노릇하게 튀겨내는 사찰음식, 무전.
무의 은은한 단맛과 도토리가루의 구수한 풍미가 자연스럽게 어우러져 담백하면서도 깊은 맛을 느낄 수 있는데요.
채수에 삶아낸 무의 촉촉하고 부드러운 식감과 바삭한 튀김옷의 조화가 무전의 매력입니다.
소박한 재료로 만들어내는 특별한 맛, 그리고 스님의 정성이 더해진 무전 레시피를 영상에서 직접 확인해보세요. 😊
#마음공양 #무전 #도토리가루 #사찰음식 #템플스테이 #힐링콘텐츠 #건강레시피 #집밥레시피 #채식요리 #무요리 #쿡방
겉은 바삭하고 속은 부드러운 특별한 한 접시!
채수에 무를 삶아 부드럽게 익힌 뒤, 도토리가루를 섞은 반죽을 입혀 노릇하게 튀겨내는 사찰음식, 무전.
무의 은은한 단맛과 도토리가루의 구수한 풍미가 자연스럽게 어우러져 담백하면서도 깊은 맛을 느낄 수 있는데요.
채수에 삶아낸 무의 촉촉하고 부드러운 식감과 바삭한 튀김옷의 조화가 무전의 매력입니다.
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