[마음공양 13화] 소화가 잘 되는 배물국수 한 그릇 하세요~

사찰음식은 어렵고 낯설다?
‘마음공양’에서는 사찰음식 장인 스님들이 오랜 수행과 삶의 지혜가 담긴 음식을 소개해드립니다. 🙏

배와 무로 만드는 시원하고 깔끔한 한 그릇!
달콤한 배와 아삭한 무를 곱게 갈아 즙을 내고, 그 국물에 국수를 말아 완성하는 사찰음식 배물국수.

배의 은은한 단맛과 무의 시원한 맛이 자연스럽게 어우러져 자극적이지 않으면서도 깔끔하고 개운한 맛을 느낄 수 있는데요.

복잡한 양념 없이도 재료 본연의 맛을 살려주는 것이 배물국수의 매력입니다.

배와 무가 만들어내는 맑고 시원한 맛, 그리고 스님의 정성이 더해진 배물국수 레시피를 영상에서 직접 확인해보세요. 😊

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