맥주 공장 알바 끝나고 만든 ‘상하이 스타일 파 스파게티’ #고시원 #고시원브이로그 #파스타

날씨가 점점 더워지고 있습니다.
조금만 움직여도 땀이 나는데, 덕분에(?) 맥주 공장 아르바이트 기회는 늘었습니다.

평일엔 실습, 주말엔 알바.
몸은 조금 힘들지만, 가만히 있는 것보다는 훨씬 낫다고 느끼는 요즘입니다.
맥주 캔에 날짜 도장 찍고 물량 옮기는 단순한 일이지만, 이상하게 마음은 더 편해집니다.

무릎이 계속 신호를 보내서 보호대도 직접 보강했습니다.
다리미도 없고 장비도 없어서 다이소 반짇고리로 시작했는데,
손에 땀이 나서 바늘 잡는 것도 쉽지 않더라고요.
결국 두 시간 투자해서 겨우 완성했습니다.
완벽하진 않지만, 그래도 제 손으로 고친 거라 나름 만족입니다.

저녁은 냉장고에 남아 있던 대파 하나로 해결했습니다.
이름은 거창하게 ‘상하이 스타일 파 스파게티’입니다.
약불에서 천천히 볶아서 단맛을 끌어올리고, 굴소스랑 간장으로 마무리했습니다.

생각보다 너무 맛있어서 진공 흡입하고 남은 양념에 밥까지 비벼 먹었습니다. 예전에 미국에서 먹어 보았던 차이니스 누들 맛인데, 더 고급지고 입에 착 달라붙는 맛이었습니다. 편집하면서도 또 먹고 싶어지네요.

가끔은 너무 뒤처지는 건 아닌가 싶은 생각도 들지만,
그래도 오늘 할 일은 했다고 생각하며 마음을 다잡아 봅니다.

오늘도 함께해주셔서 감사합니다.
구독과 좋아요는 다음 요리의 시작이 됩니다!

#40대 #일상브이로그 #자취브이로그 #브이로그 #취준생 #고시원생활 #자취일상 #자취요리 #간단레시피 #대파요리