귀한 술 먹고 해물김치죽으로 해장하기!

너무 귀한 술이 선물로 들어왔어요🍷
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선물의 주인공인 실장님이
"다 같이 한잔해요!" 하시며 회식에 가져오셨는데,
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한두 잔씩 맛만 보자던 사람들이...
입이 제대로 터져버린 거 아니겠어요😂
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소고기에 복분자주...
이 조합은 진짜 영롱 그 자체에요
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소주도 안 시키고
계속 복분자주만 마셨더니...
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회식비 100만 원... 띠로링...💸
(대표님 잘 먹었습니다🙇‍♀️)
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대표님 카드도 울고,
신나게 마신 제 속도 울고...
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그래서 오늘은
속을 달래줄 해물김치죽으로 달려봅니다❤️
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칼은 절대 안 쓰겠다고 다짐했는데...
이 놈의 쪽파 때문에 결국 도마를 꺼냈네요🤣
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디럭스해물모듬 한 팩이면
시원하고 든든한 해물김치죽 완성💥
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이걸 보고도 냉동실에 안 쟁여둘 수 있나요?🤍
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👩‍🍳 만드는 법
1. 디럭스해물모듬 1팩을 해동한 뒤 한입 크기로 잘라주세요.
2. 김치와 쪽파도 먹기 좋게 썰어 준비합니다.
3. 팬에 올리브유를 두르고 다진 마늘부터 볶아주세요.
4. 마늘향이 올라오면 디럭스해물모듬 1팩과 미림 1큰술을 넣고 볶아줍니다.
5. 새우가 붉게 익기 시작하면 묵은지를 넣어 볶고, 밥 2공기를 넣어주세요.
6. 물 600ml(2인분 기준)와 진짜육수 1팩을 넣습니다.
7. 센 불에서 졸이듯 푹 끓여주세요. 밥알이 충분히 퍼져야 더 맛있어요!
중간중간 저어주고, 되직하면 물을 조금씩 추가해주세요.
9. 마지막으로 참기름, 깨, 쪽파를 올리면 완성!
김을 잘게 부숴 넣어도 정말 맛있어요🤍