엽기 닭볶음탕! 비밀재료2개!!

📋 레시피: 엽떡 닭도리탕(엽닭)
🧂 염도: 1.39 %
💰 레시피원가: 13,440.35 원
⚖️ 기준: 3077.000 g

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📊 영양정보
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🥩 단백질: 359.79 g
🧈 지방: 202.05 g
🌾 탄수화물: 221.80 g
🍬 당: 72.70 g

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🥗 식재료
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마법가루: (2회분량, 계량하여 섞은뒤 절반만 넣으세요(95g))

일반 고춧가루 (국내산) (채운) 10.0g (약 1스푼)
고운고춧가루(중국산)(복이네) 35.0g (약 3스푼)
베트남 고춧가루(복이네) 20.0g (약 2스푼)
설탕 70.0g (약 7스푼)
소고기 다시다 40.0g (약 4스푼)
미원(MSG) 15.0g (약 1.5스푼)

주재료:

하림 닭볶음탕용 닭고기 1200.0g (약 120스푼)
정제수 1000.0g (약 83스푼)
청양고추 20.0g (약 2스푼)
흙대파 60.0g (약 6스푼)
감자 200.0g (약 20스푼)
당근 100.0g (약 10스푼)
백설 꽃소금 5.0g (나중에 넣으세요)
양파 100.0g (약 10스푼)
마늘 15.0g (약 1스푼)
순후추 2.0g
삼화불고기간장 130.0g (약 13스푼)
오뚜기옛날 참기름 20.0g (약 2스푼)
-직접짠 참기름으로 하시면 참기름맛이 강하게 올라오거나 쓴맛이 강할수있어요
청정원 물엿 30.0g (약 3스푼)
롯데 스모크 비엔나 80.0g (약 8스푼)
한양식품 밀떡 80.0g (약 8스푼)
오뚜기 자른 당면 40.0g (약 4스푼)

영양정보와 원가는 참고용입니다.
숟가락 계량은 정확하지 않습니다. 되도록 저울계량을 권장합니다.

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📋 **Recipe: Yupdduk Spicy Chicken Stew (Yupdalk)**
🧂 **Salinity:** 1.39 %
💰 **Recipe Cost:** 13,440.35 KRW
⚖️ **Total Weight:** 3077.000 g

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📊 **Nutritional Information**
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🥩 Protein: 359.79 g
🧈 Fat: 202.05 g
🌾 Carbs: 221.80 g
🍬 Sugars: 72.70 g

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🥗 **Ingredients**
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**Magic Powder:** *(Makes 2 servings. Measure, mix well, and use only half (95g))*
Regular Red Pepper Powder (Korean) 10.0g (approx. 1 Tbsp)
Fine Red Pepper Powder (Chinese) 35.0g (approx. 3 Tbsp)
Vietnamese Red Pepper Powder 20.0g (approx. 2 Tbsp)
Sugar 70.0g (approx. 7 Tbsp)
Beef Dashida (Beef Bouillon Powder) 40.0g (approx. 4 Tbsp)
Miwon (MSG) 15.0g (approx. 1.5 Tbsp)

**Main Ingredients:**
Chicken (Cut for Stew) 1200.0g (approx. 120 Tbsp)
Purified Water 1000.0g (approx. 83 Tbsp)
Cheongyang Chili Pepper 20.0g (approx. 2 Tbsp)
Green Onion 60.0g (approx. 6 Tbsp)
Potato 200.0g (approx. 20 Tbsp)
Carrot 100.0g (approx. 10 Tbsp)
Fine Salt 5.0g
Onion 100.0g (approx. 10 Tbsp)
Garlic 15.0g (approx. 1 Tbsp)
Black Pepper 2.0g
Samhwa Bulgogi Soy Sauce 130.0g (approx. 13 Tbsp)
Sesame Oil 20.0g (approx. 2 Tbsp)
Corn Syrup 30.0g (approx. 3 Tbsp)
Smoked Vienna Sausage 80.0g (approx. 8 Tbsp)
Wheat Rice Cake (Tteok) 80.0g (approx. 8 Tbsp)
Glass Noodles (Dangmyeon) 40.0g (approx. 4 Tbsp)

*Nutritional information and costs are for reference only.Spoon measurements may not be completely accurate. Using a kitchen scale is highly recommended.*