10분 만에 근사한 브런치 완성! 성수동 와인바 인기 메뉴, 손님상에 내면 순식간에 사라져요! 와인 안주, 술안주 | 하다앳홈
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10분 만에 근사한 브런치 완성! 성수동 와인바 인기 메뉴, 손님상에 내면 순식간에 사라져요! 와인 안주, 술안주 | 하다앳홈
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🍋
그릭요거트, 페코리노 치즈를 갈아
'딥'으로 만들어 먹는 외국 레시피가 있는데요
오늘은 형태는 조금 다르지만
딥처럼 찍어 먹는 용도로 만들었기 때문에
메뉴명은 '페코리노 그릭요거트 딥'으로 부를게요
🍋🍋
와인바에서처럼 와인 안주로도 좋지만
저는 술을 마시지 못해서
크래커나 바게트 위에 올려 먹거나
구운 채소, 달걀 위에 곁들여 먹고 있답니다
무엇보다 10분 내에 뚝딱 만들 수 있어
손님 오실 때 만들어도 좋답니다
🍋🍋🍋
재료 설명과 대체 재료는
영상에 자세히 소개하고 있습니다
______________________________
💡 Ingredients 💡
그릭요거트(Greek yogurt) 100g
페코리노 치즈(pecorino cheese) 30g
꿀(honey, 2t) 10mL(2 티스푼)
올리브오일(olive oil, 2t) 10mL(2 티스푼)
딜(dill) 2g
후추(pepper to taste) 적당량
레몬 제스트(zest from 1/2 lemon) 3g(레몬 1/2개 정도)
______________________________
📌 브런치 하다앳홈 요리책 구입처 📌
- 예스 24: https://www.yes24.com/product/goods/182795030
- 교보문고: https://product.kyobobook.co.kr/detail/S000219488774
- 알라딘: https://www.aladin.co.kr/shop/wproduct.aspx?ItemId=388370740
**
Mail: [email protected]
Instagram: @hadaathome
#하다앳홈
그릭요거트, 페코리노 치즈를 갈아
'딥'으로 만들어 먹는 외국 레시피가 있는데요
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딥처럼 찍어 먹는 용도로 만들었기 때문에
메뉴명은 '페코리노 그릭요거트 딥'으로 부를게요
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와인바에서처럼 와인 안주로도 좋지만
저는 술을 마시지 못해서
크래커나 바게트 위에 올려 먹거나
구운 채소, 달걀 위에 곁들여 먹고 있답니다
무엇보다 10분 내에 뚝딱 만들 수 있어
손님 오실 때 만들어도 좋답니다
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재료 설명과 대체 재료는
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그릭요거트(Greek yogurt) 100g
페코리노 치즈(pecorino cheese) 30g
꿀(honey, 2t) 10mL(2 티스푼)
올리브오일(olive oil, 2t) 10mL(2 티스푼)
딜(dill) 2g
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