오래된 된장 살리는 법, 맛없다고 절대 버리지 마세요!
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오래된 된장 살리는 법, 맛없다고 절대 버리지 마세요!
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오래된 된장, 색깔이 까매지고 딱딱해졌다고 무조건 버리지 마세요.
된장은 숙성 과정에서 색이 진해질 수 있습니다.
구수한 맛이 예전 같지 않다면 볶은 대두가루를 활용해 보세요.
볶은 콩에서 만들어지는 피라진 성분이 고소한 향을 더해줍니다.
된장 100g에 볶은 대두가루 한 작은 술부터 넣고 골고루 섞어주면 됩니다.
#오래된된장 #된장살리기 #볶은대두가루 #된장보관법 #살림꿀팁 #생활지혜 #음식꿀팁 #건강 #음식
된장은 숙성 과정에서 색이 진해질 수 있습니다.
구수한 맛이 예전 같지 않다면 볶은 대두가루를 활용해 보세요.
볶은 콩에서 만들어지는 피라진 성분이 고소한 향을 더해줍니다.
된장 100g에 볶은 대두가루 한 작은 술부터 넣고 골고루 섞어주면 됩니다.
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