감자 굴러다니면 당장 이거 하세요 (폭망 주의)

🍳감자 오믈렛 (스페니쉬 오믈렛)

🧂준비 재료 :
감자(증) 2개
양파 1/2개
올리브유
버터
계란 5~6개
치즈 (선택)
우유 100ml
소금
후추

🍴만드는 법 :
1. 감자와 양파는 얇게 썰고
2. 올리브유와 버터를 섞어 녹인 뒤 감자와 양파를 노릇노릇 굽는다
👉감자가 약 70% 정도 익을 때까지
3. 계란 5~6개에 우유 100~150ml 소금 1/2t 넣고 풀어준 뒤
볶은 감자와 양파와 섞는다
👉이때 치즈를 섞어도 돼요 / 소금은 취향껏 넣어주세요
4. 다시 프라이팬에 약간의 올리브유를 두르고 섞은 감자를 모두 붓고
5. 뚜껑 덮어 약불(중약불)에서 5분정도 익히고,
어느 정도 익으면 뒤집은 뒤 3~5분 정도 익혀 마무리한다.
6. 드실 때 파마산 치즈 또는 케첩이나 스리라차소스 뿌려 드시면 맛있어요


#감자요리 #아침메뉴 #간단요리 #집밥 #정미야밥먹자