오징어볶음✨️ #shortfood #오징어볶음 #한식 #집밥 #밥도둑 #술안주 #koreanfood

정호영 오징어볶음✨️

오징어볶음, 이제 어렵게 만들지 마세요!!

양념장 따로 만들 필요 없이
팬에 양념 바로 넣고 볶아주면 끝!
정호영 셰프 레시피로 만들어봤는데
과정은 간단한데 맛은 제대로더라고요.

매콤달콤한 양념에 굴소스까지 더해져
감칠맛 제대로! 쫄깃한 오징어에 양념이 착 감겨
밥 한 공기 순삭하게 되는 맛이에요🤭

밥반찬은 물론 술안주로도 딱!
오징어볶음 생각날 때 간단하게 만들어보세요.

🦑재료

오징어 大 한 마리
양파 1/2개
대파 1대
청양고추 2개

✔️양념: 고춧가루 1T, 미림 1T, 진간장 1T, 굴소스 1T, 고추장 듬뿍 1T, 설탕 1T, 다진 마늘 0.5T.

🌿​레시피

1. 대파는 듬성듬성 썰고 양파는 슬라이스로 썰어 주세요. 청양고추도 어슷하게 썰어 줍니다.

2. 오징어는 밀가루 넣고 바락바락 씻어 헹궈 주시고,

오징어는 칼집을 내주신 후 뜨거운 물에 샤워 한번 시켜 먹기 좋은 크기로 썰어 주세요.

3. 팬에 식용유 두르고 대파 넣고 볶아 주시다가 분량의 양념 재료를 넣고 볶아 주세요.

4. 양파, 청양고추, 오징어 순서대로 넣어 재빠르게 볶아 주신 후 마지막에 참기름, 통깨에 넣어 주시면 완성!!