톡 쏘고 아삭한 명품 백김치.

톡 쏘는 맛이 일품인 명품 백김치를 만들었어요.
백김치 담그는 자세한 내용은 롱폼 영상 설명서에 있습니다.

[재료]
배추: 1통
무: 500g
쪽파: 100g
홍고추: 1개
배: 1개
양파: 180g
[절임 및 양념 재료]
천일염: (절임용 1컵 + 속재료용 1T + 국물용 1T)
찹쌀가루: 1T
새우젓: 1T
다진 마늘: 1T
다진 생강: 1T
설탕: 1T
생수: (풀용 300ml + 새우젓용 400ml + 믹서용 300ml + 마무리 국물용 300ml)

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