고기&명절 필수요리 오이고추냉채 레시피 🌶

#아삭이고추초무침냉국 #명절음식요리 #초간단반찬만들기 #초보요리

명절에 느끼한 음식 많을 때!
또는 고기 요리 먹는 날!
이거 한통 만들어두면
온 식구 싸우면서 드시게 될겁니다〰️🔥😆

채소 안좋아하는 저희집 세남자 🧒👦 👨도
이건 맛있다고 서로 가져가서 맛있게 먹더라구요😁
김치 먹는것과는 또 다른 매력!!👍🏻
진짜 완전 완전 강추...맛있어여...❤️

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[고추 아삭이 냉채] 레시피
무 1/4개
소금 2큰술 (모에솔트)
설탕 3큰술 (설탕1과 알룰로스2 섞음)
식초 3큰술 (현미식초)
물 400ml
통깨 1작은술

오이고추 10개 (고추 최대한 큰걸로)
홍고추 또는 당근 (색감내기용,생략가능)

1) 얇게 채썬 무, 소금, 설탕 넣어 절이기 (5분)
2) 식초,물,통깨 넣어 간 맞추기 (새콤달콤)
3) 오이고추 꼭지 남기고 반 갈라 속 채우기
4) 냉장고 시원하게 해서 바로 먹기

*냉장 일주일까지 추천

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▶️ 위 레시피는 틱톡을 보다가... 진톨님 어머님의 레시피 재료를 참고했는데요! 만들다보니 레시피 배합이 많이 바뀌게 되었어요. 원작 레시피도 훌륭하니 함께 참고해 보셔도 좋을 것 같습니다! ❤️

#생활작가레시피
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중요한 두가지 공지사항이 있습니다.💁‍♀️

✔️ 드디어!!!!! ❤️‍🔥
이번주 목요일 [오터스마켓 & 힐링바] 공구 옵니다!!
우리님들 요청이 너무 많아서 일정보다 좀 더 빠르게 가져왔어요
힐링바는 늘 오픈 하기가 무섭게 품절이 빨라요.
밤 8시 오픈해서 당일 품절이 되고 있는 상황입니다.
이번에도 지난번과 수량은 동일하니 오픈런 추천드려요!

✔️ 모에솔트 공구 마감 안내 (~9/15)
모에솔트 마감이 원래 오늘 까지였는데요
하루 더 연장 하기로 하였어요!😆
(아삭이냉채 속 소금은 모에솔트 기본맛/시그니처 사용했습니다)