하리오 V60 중강배전 핸드드립 다크밸런스 레시피

중강배전 커피, 굵게 분쇄해서 추출하고 계신가요?

이번 영상에서는 일반적으로 알려진 중강배전 커피의 굵은 분쇄 추출 방식과는 다른 접근을 소개합니다.

고운 분쇄도를 활용해 커피의 단맛을 끌어올리고, 쓴맛과 무거운 질감에 치우치지 않도록 추출 밸런스를 조절하는 하리오 V60 레시피입니다.

중강배전 커피 특유의 고소함과 단맛을 보다 풍부하게 즐기고 싶다면 직접 시도해 보세요.

[다크밸런스 하리오 레시피]

* 드리퍼 : HARIO V60
* 분쇄도
* EK43 : 10
* Comandante C40 : 18

※ 물 주입 방식과 추출 과정은 영상을 참고해 주세요.
※ 분쇄도는 그라인더 상태와 원두의 로스팅 정도에 따라 조정이 필요할 수 있습니다.

⸻

몽키커피스튜디오 | MONKEY COFFEE STUDIO

커피를 조금 더 깊게 들여다보고, 직접 경험한 내용을 이야기합니다.

운석커피로스터스 | UNSEOK COFFEE ROASTERS

몽키커피스튜디오의 오프라인 매장이자 스페셜티 커피 로스터리입니다.

직접 로스팅한 원두는 스마트스토어에서 만나보실 수 있습니다.

[운석커피로스터스 스마트스토어]
https://smartstore.naver.com/unseokcoffee/

인스타그램
https://www.instagram.com/unseokcoffeeroasters/

납품문의 : DM

⸻

#하리오V60 #중강배전 #다크로스트 #핸드드립 #커피레시피