연어 아보카도 초밥 초간단 집밥 버전

초간단 집밥 한끼 : [연어 아보카도 초밥]

연어가 많이 남아서
남편이랑 둘이서 아주 맛있게 연어초밥 먹고
보너스로 연어회까지 야무지게 즐겼어요

이 연어 마요소스가 대존맛이거든요?
꼭 이 비율로 만들어보세요!

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오늘도 심플하고 정갈한 한끼, 꼭 챙겨드세요💛





✅ 재료
*1큰술 = 밥숟가락 기준 (10ml)

훈제 연어 반 마리
아보카도 1개
소금 살짝

(연어 마요 소스)
마요네즈 2큰술
레몬즙 1/2큰술
올리고당 1큰술
와사비 1/3 큰술
양파 1/4개

(단촛물 / 밥 2공기 기준)
식초 3큰술
비정제원당 3큰술
소금 1/3 큰술


🍳레시피
1. 아보카도는 으깨서 소금 약간 넣고 간해요.
2. 단촛물을 만들어 밥에 넣고 골고루 섞어줘요.
3. 사각 용기에 랩을 깔고 연어 → 아보카도 → 밥 순서로 담아요
4. 랩으로 덮어 꾹꾹 눌러준 뒤,
도마에 종이호일을 깔고 용기를 뒤집어 꺼내요
5. 먹기 좋은 크기로 썰고, 마요소스를 한 스푼씩 올리면 완성!



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