[필관식]이번 추석에는 별미로 오징어감자전 어떠세요? #필관식 #추석 #오징어감자전

[필관식]이번 추석에는 별미로 오징어감자전 어떠세요? #필관식 #추석 #오징어감자전

[재료]
감자 1개, 오징어 (감자와 같은 크기로), 청양고추 1개, 홍고추 1개, 전분 1~2큰술, 소금·참기름 약간, 연두 소량(감칠맛용), 식용유 넉넉히

[만드는 법]
1. 감자와 오징어를 같은 크기로 깍둑썰기
2. 청양고추·홍고추 다져서 준비
3. 전분, 소금, 참기름 넣고 버무리기
4. 감칠맛용 연두 소량 추가
5. 팬에 기름 넉넉히 두르고 최대한 얇고 넓게 펴서 굽기
6. 뒤집기 전 전분물을 살짝 발라 접착력 보강 후 뒤집기
7. 앞뒤로 노릇하게 구워 완성

-저는 추천합니다! 왜냐고요? 저는 맛있더라구요! 😁