일주일내내 먹어도 질리않는 않아요!

#집밥 #새송이버섯잡채 #당면없는잡채

새송이버섯 3개
당근 1/3개
양파 1/2개
오이고추 2개
식용유 적당량
참기름, 통깨

양념
진간장 3스푼
소주 2스푼
올리고당 2스푼
다진 마늘 1스푼

*새송이버섯은 필러로 최대한 얇게 밀어야 양념이 잘 배고 꼬들꼬들한 식감이 살아나요.
*양념은 처음부터 전부 넣지 말고 반은 버섯에 먼저 버무리고, 나머지는 볶을 때 넣어주세요.
*버섯은 너무 오래 볶지 말고 수분이 나오면서 촉촉해졌을 때 바로 불을 끄는 것이 포인트예요.