💌EP.12 배달 텅! 시골주택, 시장 재료로 만드는 꼬마 김밥

저희 동네는 시골이라 배달되는곳도 없고 새벽배송도 안돼요 😭
손가락 하나로 식재료를 편하게 주문할 수 있는 시대에
직접가서 하나하나 골라 담다보면 시간이 훅 지나가지만,
과일도 야채도 신선하고 저렴해서 계속 가게되는 마법..✨

오늘은 오일장이 열려서 냉장고 채우러 다녀왔어요
등원시키고 장보고 하다보니 벌써 하원 35분 전 !
오늘 저녁메뉴는 간단히 만들 수 있는 꼬마김밥 🤍🖤

김밥은 원래 재료 하나하나 볶다 보면 설거지가 어마어마한데
4구 에그팬에 재료를 한번에 볶고냉장고에 있던 재료까지 돌돌 말아주면 간단하게 만들 수 있어요 🍽️

🍙 원팬 30분 꼬마김밥 레시피

① 재료 손질하기
🥬 시금치 : 끓는 물에 소금을 조금 넣고 30초간 데친 뒤 찬물에 헹궈 물기를 꼭 짜주세요
🍢 어묵, 햄 : 김밥에 넣기 좋게 얇게 썰어주세요
🥚 계란, 당근 : 계란에 소금을 살짝 넣고 당근과 함께 갈갈~ 갈아주세요
🥩 소고기 : 다짐육을 준비해 주세요
② 김밥 밥 만들기따뜻한 밥에 참기름, 깨소금, 소금을 넣고 골고루 섞어주세요
③ 4구 에그팬으로 한 번에 볶기
🥩 소고기 다짐육 : 소금 + 후추 넣고 볶기
🥓 햄 : 노릇노릇하게 구워주기
🥚 계란 + 당근 : 얇게 지단 부치기
🍢 어묵 : 간장 + 올리고당 넣고 볶기
④ 김밥 재료 준비하기볶은 재료와 맛살, 데친 시금치를 준비해 주세요
⑤ 꼬마김밥 말기김밥김을 반으로 자르고 밥을 얇~게 펴주세요준비한 재료를 하나씩 올려 돌돌 말아주세요
⑥ 마무리하기완성된 김밥에 참기름 슥슥 바르고깨 솔솔 뿌려주면 완성! 🍙

배달 텅 시골주택에서 오늘도 집밥 성공!
애둘맘은 점점 꼬마김밥 고수가 돼...🫶🏻

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매일의 살림이 더 가벼워질 수 있도록,
트루쿡은 올바른 식문화를 선도합니다.

💌 본 게시물은 트루잇단 @na.on.ga 님의 사연입니다.

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