바나나푸딩은 집에서 만들어야 이득인 이유

스벅 바나나푸딩 가격은 사악한데
진짜 맛있거든요ㅠㅠ🍌🤍

예전에 바나나랑 인절미가
환상 궁합이라고 해서
인절미가루를 추가로 넣어봤는데
진짜 잘 어울리더라구요!🫧

달달한거 금방 물리시는 분들에게
이 조합 강추!!

사실 인절미는 생략해도
진짜 맛있어요..ㅎ(맛 보장)

쿠키는 그냥 먹어도 맛있는
속세맛 제품으로 사용해주세요‼️
쿠키 하나로 맛이 많이 달라져요..


[인절미 바나나 푸딩 레시피🍌]
계란 노른자 2개
알룰로스가루 60g
선호하는 우유 180g
✨인절미가루 크게 2스푼 (생략가능)
전분 2스푼
바닐라 익스트랙 약간 (생략 가능)
동물성 생크림 150ml
바나나 1개 (취향껏 넣어주세요)
저당 쿠키 또는 통밀 크래커

🤎 커스터드 만들기
1. 볼에 계란 노른자 2개를 잘 풀어주세요.
2. 알룰로스, 우유, 인절미가루, 전분, 바닐라 익스트랙을 넣고 뭉침 없이 잘 섞어주세요.
3. 전자레인지에 1분 30초 돌린 뒤 꺼내서 잘 섞어주세요.
4. 다시 1분 → 섞기 → 1분 → 섞기를 반복해주세요. (이때부터 점점 커스터드 질감이 나기 시작해요)
5. 마지막으로 30초 정도 더 돌려 농도를 맞춰주세요.
6. 완성된 커스터드는 한김 식혀주세요.
7. 동물성 생크림 150ml를 단단하게 휘핑해주세요.
8. 식혀둔 커스터드와 휘핑한 생크림을 섞어주면 크림 완성🤍
이제 그릇에 쿠키 → 크림 → 바나나 → 쿠키 → 크림 → 바나나
순서로 차곡차곡 넣어주면 끝!

⭐️ 전자레인지마다 세기가 달라서 30초씩 끊어서 중간에 확인해보세요! 한 번에 너무 오래 돌리면 계란이 익어버릴 수 있어요🥲

⭐️ 바닐라익스트랙은 생략 가능하지만.. 제발 그냥 넣어주세요!!🥺
카페에서 사먹는 고급진 맛으로 변해요..ㅎ

⭐️⭐️ 제일 중요… 바로 먹기X, 냉장고에서 꼭 반나절 숙성해주세요!!!
쿠키가 크림을 먹으면서 부드럽고 촉촉해지는데
진짜 이때가 제일 맛있어요🤍