이렇게 먹으면 1kg 냉동 블루베리 순삭

매일 아침에 블루베리 한주먹씩 먹어서..
그냥 머핀에 넣어봤어요..ㅎㅎ

진짜 2주째 매일 먹고 있는 레시피라
공유를 안 할 수가 없었어요🐥💛

바쁠때 그냥 냉장고에서 하나 꺼내서
나가면 되니까 너무 너무 편함🌼

[1개 기준]
칼로리 178kcal
순탄수 3g
단백질 5g
지방 15g
당 2.3g

[블루베리 크럼블 머핀 레시피🫐_6개 분량]
(크럼블)
* 차가운 무염버터 13g
* 아몬드가루 30g
* 알룰로스가루 10g
* 소금, 시나몬 약간

1. 버터를 잘 풀어주세요
2. 알룰로스, 소금을 넣고 섞어주세요
3. 아몬드 가루를 넣고 포슬포슬한 반죽이 될 때까지 섞어주세요

⭐️ 시나몬은 생략가능한데 이게 킥이라.. 꼭 넣으세요.
⭐️ 저는 실온 버터 사용했는데 차가운 버터 전자레인지 10초만 돌려서 쓰는게 식감이 더 조아요!!

(블루베리 머핀)
계란: 1개 (약 50g)
무염 버터: 20g
선호하는 우유 30ml (무지방 우유 사용)
알룰로스 50g
바닐라 익스트랙, 소금: 약간

아몬드가루: 90g
베이킹파우더: 2g
냉동 블루베리 70g

1. 볼에 계란을 풀어주세요.
2. 녹인 버터, 우유, 알룰로스, 소금, 바닐라 익스트랙을 넣고 섞어주세요.
3. 아몬드가루, 베이킹파우더를 넣어 머핀 반죽을 만들어주세요.
4. 반죽에 냉동 블루베리를 넣어 가볍게 섞어주세요.
5. 머핀 틀에 반죽을 나누어 주고 위에 크럼블을 올려주세요.
6. 예열된 오븐에서 170도 23분간 구워주세요.

⭐️ 5일안에 먹을거면 냉장! 그 이상은 냉동 보관해서 드시기 하루 전날에 냉장고에 넣으면
다음날에 바로 드실 수 있어요ㅎㅎ