삼계탕 대신 오븐에 구웠더니… 🌿 여름 채소 닭다리살 구이

무더운 여름, 불 앞에 서서 끓이는 삼계탕 대신 오븐으로 만드는 깔끔한 제철 보양식입니다. 🌿

가지, 단호박, 애호박, 양파를 한입 크기로 썰고
닭다리살에 올리브유와 로즈마리 향을 입혀 오븐에 싹 구워내면 끝!
기름기는 빠지고 제철 채소의 단맛과 풍미가 가득합니다.

[ 🛒 재료 ]
• 닭다리살 정육, 가지, 단호박, 양파, 애호박
• 올리브유, 소금, 후추, 생 로즈마리

[ 👩‍🍳 간단 조리법 ]
1.닭다리살에 소금, 후추로 밑간합니다.
2.채소와 닭다리살을 한입 크기로 잘라줍니다.
3.오븐 팬에 닭고기와 채소를 올리고 올리브유, 로즈마리를 얹습니다.

180~190℃ 오븐이나 에어프라이어에서 25~30분간 노릇하게 구워 완성합니다!

💡 TIP: 단호박과 가지는 크게 썰어야 구웠을 때 식감이 훨씬 살아납니다.

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