상하이 골목 2층의 숨은 커피 맛집

이번 영상은 상하이 출장 중에 느낀 음식 문화와 커피에 대한 짧은 생각에서 시작합니다.
왜 커피는 유럽식 브렉퍼스트 빵과는 잘 어울리지만, 제육 같은 한국식 음식과는 자연스럽게 연결되지 않을까요?

반대로 음식과 함께 차를 마시는 문화는, 우리에게 익숙한 ‘고기나 안주와 함께 술을 곁들이는 감각’과 어딘가 비슷한 결을 가지고 있다는 생각도 들었습니다.

이런 생각을 품은 채, 이날은 상하이에 숨어 있는 작지만 보석 같은 2층 커피숍을 찾았습니다.
마침 킬링 빈과의 콜라보 현장이 함께하고 있었고, 다양한 커피를 직접 맛보며 현장의 분위기를 생생하게 담아봤습니다.

또한 이곳의 오너가 직접 만든 디저트들, 그리고 오랜 시간 숙성시킨 유자를 활용한 치즈 디저트까지 함께 경험할 수 있었는데요.

커피 전문가, 셰프, 그리고 커피를 사랑하는 사람들이 함께 나눈 이야기 속에서, 커피 한 잔이 단순한 음료를 넘어 하나의 문화와 감각이 될 수 있음을 다시 느낀 시간이었습니다.

상하이의 음식, 차, 커피, 그리고 사람의 이야기를 함께 느껴보시죠.