오늘의 냉털 한 끼 | 추석 후 애매하게 남은 재료들로 야무지게 해 먹기!

오늘의 냉털 한 끼
추석 후 애매하게 남은 재료들로 야무지게 해 먹기!

˚ 목이버섯 새우무침 ˚

❶ 새우와 목이버섯은 끓는 물에 데쳐 둔다.

❷ 파프리카 썰어 소스와 섞어 주면 완성! (다른 야채 당연히 가능)

소스 : 식초 1.5, 올리고당 1, 매실청 0.5, 쯔유 3, 간장 1, 들기름 1
(슴슴한 스타일입니다)

˚ 애호박 덮밥 ˚

❶ 양파, 애호박, 당근은 채 썰어 소금 간 살짝 해 볶아 주다가 고춧가루 넣어 주고 간장, 굴소스로 간해 준다.

❷ 계란 프라이 올리고 쪽파, 후추로 마무리!