식감이 예술이에요 콩나물 잡채 만들기
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식감이 예술이에요 콩나물 잡채 만들기
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콩나물잡채 맛있게만들어 볼게요 .
주재료
당면 100g (미리 미지근한 물에 30분 이상 불림)
콩나물 300g (깨끗이 씻어 물기 제거)
사각어묵 4장 (콩나물 길이로 채썰기)
양파 1/2개 (결대로 채썰기)
부추 100g (5cm 길이로 자르기)
청양고추 2개, 홍고추 1개 (어슷썰기 또는 채썰기)
볶음 양념
식용유 1T
다진 마늘 1T
고춧가루 3T
진간장 1T
원당 2T
소고기 다시다 2t
물 120ml
마무리 양념
참기름 1t
통깨 약간
주재료
당면 100g (미리 미지근한 물에 30분 이상 불림)
콩나물 300g (깨끗이 씻어 물기 제거)
사각어묵 4장 (콩나물 길이로 채썰기)
양파 1/2개 (결대로 채썰기)
부추 100g (5cm 길이로 자르기)
청양고추 2개, 홍고추 1개 (어슷썰기 또는 채썰기)
볶음 양념
식용유 1T
다진 마늘 1T
고춧가루 3T
진간장 1T
원당 2T
소고기 다시다 2t
물 120ml
마무리 양념
참기름 1t
통깨 약간