된장찌개는 이렇게 끓여야 맛이 있습니다

된장찌개 끓일 때 재료를 무조건 많이 넣어야 맛있다고 생각하셨죠? 아닙니다. 너무 많이 넣으면 오히려 맛이 없어집니다.
​오늘 영상 보시고 꼭 이대로 끓여보세요. 집집마다 된장의 염도가 다르니 된장 양은 입맛에 맞게 조절해 주시고, 시판 된장으로 만드실 때는 이것' 을 절대 넣지 마세요!

[재료] (3인분 기준)
​물: 300ml
​분말 멸치육수: 2봉
​집된장: 밥숟가락 1.5큰술
​고춧가루: 밥숟가락 1/3큰술
​설탕: 밥숟가락 1/3큰술 (※ 시판 된장 사용 시 절대 넣지 말 것!)
​양파 (중간 크기): 1/2개
​대파 (10cm): 1개
​청양고추: 3개
​애호박: 3토막 (없으면 생략 가능)
​두부: 150g (300g 기준 반 모)
​팽이버섯: 1/3봉 (또는 표고버섯 1개)
​오징어: 15g
​칵테일 새우: 3~4개