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[국수] 시원하고 맛있는 김치말이국수 정말 쉬워요

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재료
국수(소면): 1인분 양
김치(익은 김치): 종이컵 기준 1컵 정도
참기름: 1/2 큰술
참깨: 조금
조미김: 1개

-- 육수재료 --
냉면육수: 300ml
냉동된 냉면육수: 300ml
설탕: 1 티스푼
식초: 1 티스푼
김치국물: 100ml

-- 계란지단 재료 --
계란: 2개
깨소금: 조금
소금: 1 꼬집
참기름: 1/3 스푼
대파: 조금

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조리과정
1. 육수의 재료를 믹싱볼에 넣고 만들어서 냉장고에 보관한다.
2. 계란지단의 재료를 이용해서 계란지단을 만들어서 사각으로 썰어준다.
3. 김치를 얇게 썰어준다.
4. 국수를 먹을 양만큼 삶아서 찬물로 행궈주어 물기를 짜준다.
5. 그릇에 국수를 넣고 김치와 계란지단을 넣어준다.
6. 육수를 넣어주고 참깨를 뿌려준다.
7. 얼은 냉면육수를 넣어주고 조미김을 가위로 잘라서 넣어준다.
8. 시원하고 맛있는 김치말이국수를 잘 섞어서 먹는다~

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@정이지쿡