시원하게 맛있는 오이냉국 정말 쉬워요 #레시피 #오늘도요리 #koreanfood #자취요리 #제철음식 #요리 #요리로그 #집밥 #오이냉국 #오이요리 #여름요리

[냉국] 오이냉국은 이 방법이 가장 쉽고 맛있어요!!

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재료
오이: 1개
청양고추: 1개
홍청양고추(홍고추): 1개, 없으면 생략
마늘: 1개
설탕: 1 큰술
소금: 1/2 큰술
식초: 2 큰술
깨소금: 1큰술
냉면육수: 2봉지(600ml)
생수: 400ml

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조리과정
1. 오이를 채로 썰어준다.
2. 청양고추와 홍청양고추는 반으로 갈라 씨ㅐ앗을 제거하고 얇게 썰어준다.
3. 마늘은 다져준다.
4. 믹싱볼에 냉면육수와 물을 넣어준다.
5. 설탕과 소금, 식초와 깨소금을 넣고 잘 저어서 육수를 만든다.
6. 다져진 마늘과 손질한 오이채와 고추를 넣어준다.
7. 한번 섞어주면 맛있는 오이냉국이 완성~

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@정이지쿡