치즈 짜파게티 올리브(🍷 레드와인 페어링)

✅ 치즈 짜파게티 올리브 ✅
가로수길 매장할 때 농심과 협업했던 레시피 컨텐츠인데, 겨울 되니까 생각나서 오늘 만들어봤어요. 이번달 집밥레드가 춘장이랑 같이 가는 맛이 있는데, 장난스럽게 개구지고 과실미 몽그르르한 녀석이라 짜장면도 좋지만 전 짜파게티가 더 잘 어울렸어요.

와인 연결고리의 확실한 킥은 올리브와 박박 간 치즈로 해줬구요, 여건이 되시면 포카칩 토핑해서 인도네시아 음식처럼 식감 추가해서 드세요. 심플한데 정말정말 JMT!

🫒 재료 : 짜파게티 1봉, 씨 없는 그린올리브, 딱딱한 치즈(그라나파다노, 파미지아노 레지아노, 그뤼에르, 꽁떼, 와이크팜 체다치즈)

*저는 좋아하는 발사믹치즈를 갈아주듯이 뿌리다가 손으로 툭툭 잘라서 식감도 추가했어요.

1️⃣ 짜파게티는 요리 못하는 분 없을테니 레시피는 패스!
2️⃣ 만들고 나서 그위에 씨없는 올리브 한 봉지, 벅벅 간 치즈, 포카칩 부숴서 토핑까지 해줍니다. 이건 핵심이 와사삭 사르르, 예요 :)

👩🏻‍🍳 저는 일상와인을 매달 세 병씩 큐레이션해서 판매하는 와인가게 사장님이구요, 집에서 편하게 먹는 음식에도 와인 한 잔 곁들이는 방법을 소개하고 있어요. 오늘도 맛있게 드세요!

✅ 11월일상와인
11/5~8 월초이달와인공구
11/9~11 이달와인배송
11/12~29 재구매기간
12/4~6 12월일상와인월초공구

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