두부조림✨️ #shortfood #집밥레시피 #두부조림 #한식반찬 #밥도둑반찬 #koreanfood

차예련 두부조림✨️

두부조림이 이렇게 밥도둑이었나요?

주상욱도 반했다는 차예련 두부조림 만들어봤어요.
양념 바짝 조려 만드는 두부조림도 맛있지만
저는 이렇게 국물 자작하게 만들어
밥에 올려 먹는 게 더 좋더라고요.

부드러운 두부 한 점에
매콤한 양념과 양파까지 듬뿍!!
따끈한 밥에 올려 슥슥 비벼 먹으면
진짜 다른 반찬 필요 없어요.

맛있어서 벌써 두 번째 만들어 먹은 메뉴!
오늘 저녁 반찬 고민이라면
두부 한 모 꺼내서 만들어보세요🧡

🌿재료

두부 500ml
대파 1/3대
양파小 1/2개
청양고추 2개
들기름, 참기름

✔️양념: 고춧가루 2T, 고추장 1T, 알룰로스 1T ,간장 2T, 참치액 1T,다진마늘1T

🌿레시피

1. 두부는 도톰하게 썰어 키친타월에 올려 물기 제거해 주시고 청양고추는 어슷하게 썰어 주세요. 대파는 송송 썰고 양파도 슬라이스로 얇게 썰어 줍니다.

2. 넉넉한 그릇에 분량의 두부조림 양념 재료와 양파 대파 청양고추 넣고 골고루 섞어 양념장을 만들어 주세요.

3. 프라이팬에 들기름 1T와 참기름 1T를 섞어서 넣고 두부를 노릇하게 구워 주세요.

4. 두부 위로 양념장 한 숟가락씩 올리고, 물 120mm 넣고 중약불에서 양념이 배어들게 자작하게 조려주시면 완성!!