아침 10분이면 충분! 목등심 미소볶음으로 든든한 도시락/ 바쁜 출근시간에 10분, 맛도 영양도 다 챙긴 도시락 ~

​@Hi_Apron

⏱️ 바쁜 아침, 10분 만에 준비하는 간단 맞춤 도시락!

바쁜 아침 시간, 1분 1초가 아쉬울 때 손쉽게 만드실 수 있는 10분 도시락 레시피입니다.
영양과 맛은 알차게 챙기면서도 조리 과정은 최소화하여
누구나 따라 하실 수 있도록 정돈해 보았습니다.

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궁금하신 점이나 나만의 도시락 팁이 있다면 댓글로 편하게 남겨주세요! 😊

[⏱️ 타임라인 ]
00:00 오프닝 및 재료 소개
00:22 전날 재료 손질 & 빠른 조리 팁 -- 목등심 마리네이드와 채소 손질
02:44 미소 된장 소스 미리 만들어 두기
--- 다음날 아침 도시락 메인 반찬 시작
03:50 고기 조리, 채소 넣고 볶기, 소스넣고 볶기
05:55 밥은 밥솥이, 밑반찬은 냉장고에서 2개 덜어서 넣기
06:21 도시락 담기 및 완성

[🥗 준비 재료 ] 미소소스 목등심 도시락 1인분 기준
- 메인 재료 : 돼지고기 목등심 150g 내외,
냉털 짜투리 채소들 취향대로
-- 노랑, 빨강 파프리카 1/2쪽씩 , 양파 1/2개, 대파 2대, 마늘 5쪽, 새송이버섯 1개
- 미소 소스 양념 : 미소 된장 200g, 설탕 100g, 미림+청주 150g, 매실청 4큰술
- 부재료 및 반찬: 냉장고에 있던 당근라페와 오이탕탕이

[💡 10분 완성 요리 팁]
1. 전날 고기는 미리 마리네이드,
채소는 한입 크기로 잘라두어야 아침 10분 완성이 가능하답니다.
2. 만들어둔 미소 소스는 앞으로 계속 도시락과 집밥 고기 요리에 사용합니다.



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