백종원 선생님도 반한 시칠리아 정통 요리 두가지🍆 파스타 알라 노르마 & 카포나타

안녕하세요
이탈리아 요리를 알려주는 남자 루카입니다.
오늘은 호불호가 없는 가지 요리 두가지(?)를 소개해드립니다.
시트리트 푸드 파이터 시즌2 시칠리아 편에 나온 파스타 알라 노르마와 카포나타입니다.
요즘 응원 많이 받고 있는데 구독자 한분한분 다 감사드리고 항상 좋은 영상 올리도록 노력하겠습니다.

Grazie mille 🙏

🔴🔴실수가 있어 재업로드 했습니다, 댓글 달아주신 분들에게 죄송합니다🔴🔴

노르마 파스타 2인분 재료:
- 짧은면 (펜네, 리가토니, 메쩨 마니케 등) 200g
- 가지 3개
- 토마토 소스 400g
- 리코타 치즈 적당량
- 바질
- 올리브유
- 마늘

카포나타 3-4인분 재료:
- 가지 4개
- 양파 반개
- 샐러리 100g
- 케이퍼 1스푼
- 올리브 60g
- 방울토마토 8개
- 토마토 페이스트 4스푼
- 바질
- 올리브유
- 설탕 20g
- 식초 25g
- 잣 50g
- 소금

Buon appetito
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[BGM]
Sakura by MOKKA
Oceans by Lakey Inspired
Casta Diva by Maria Callas
Overjoyed By Lakey Inspired

인스타: yoalnam.luca
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