이탈리아 해산물 파스타🦑🦐🐚 끝판왕: 스파게티 알로 스콜리오 (feat. 술먹은 다음날 해장으로 딱 좋은 해산물 토마토 수프)

안녕하세요
이탈리아 요리를 알려주는 남자 루카입니다.
이번 영상에서는 해산물 마니아를 위한 요리 2가지 소개해드립니다.
추운 날씨에 잘 어울리는 해산물 토마토 수프와 이탈리아 해산물 파스타 끝판왕 스파게티 알로 스콜리오.
이번 영상도 시청해주셔서 감사합니다

해산물 토마토 수프 2인분 재료:
- 조개 300g
- 홍합 300g
- 오징어 1마리
- 가리비 5개
- 마늘 4개 (편썰어서 2개, 조개육수용 2개)
- 토마토 퓨레 125g
- 화이트 와인 1컵 (반컵은 조개, 반컵은 오징어)
- 이태리 파슬리
- 올리브유
- 후추
*소금은 마지막에 필요하면 추가하세요

스파게티 알로 스콜리오 2.5인분(해산물 좋아해서😅) 재료:
- 스파게티면 250g
- 바지락 400g
- 홍합 400g
- 오징어 1마리
- 새우 8마리
- 토마토 1/2개(아니면 방울토마토 5개)
- 마늘 4개 (편썰어서 2개, 조개육수용 2개)
- 화이트 와인 1컵 (반컵은 조개, 반컵은 오징어)
- 이태리 파슬리
- 올리브유
- 후추
*소금은 만테카투라 때 필요하면 추가하세요

Buon appetito

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[BGM]
Agdal by Soyb
Riviera by Smith The Mister
Sunset by Lukrembro


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