올 여름 매출 대박난 밥솥레몬청

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카페 하는 친구 집에 놀러 갔다가 진짜 깜짝 놀랐어요! 😱
밥솥 뚜껑을 닫으면서 씨익 웃더니 이거 덕분에 올여름 매출 대박 났다더라고요 ✨

세상에 밥솥으로 레몬청을 만든다니 꿈에도 몰랐는데!
물 한 방울 안 들어가고, 밥솥에 푹 우려내어 호텔 카페 안 부러운 깊고 진한 맛!
탄산수에 타서 마시면 올여름 음료 고민 완벽 해결입니다 🍹

🍋 [재료]
레몬 6~7개 (약 700g), 비밀재료 1kg, 굵은 소금, 베이킹소다, 물기 없는 밥솥 및 조리도구

🍋 [만드는 법]
1. 레몬을 굵은 소금으로 문질러 씻은 뒤, 키친타월로 물기를 완전히 제거합니다.
2. 양쪽 꼭지를 자르고 0.5~1cm 두께로 썰어 쓴맛을 내는 씨를 모두 빼줍니다.
3. 밥솥 바닥에 레몬을 먼저 깔고, 비밀재료와 번갈아 가며 차곡차곡 쌓아줍니다. (물 금지!)
4. 일반 '취사' 1회 진행 후, 보온 모드로 전환하여 10시간 동안 그대로 둡니다.
5. 열탕 소독한 유리병에 담아 냉장 보관하고 탄산수나 따뜻한 물에 타서 드세요!

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