[1분 레시피] 봄 요리🌱 냉이 바지락 수제비 / 입맛 살리는 색다른 냉이 요리 & 바지락 요리 #3월 #3월제철음식 #간단요리 #간단레시피

안녕하세요! 나뚜렐입니다.
봄이 되면 일교차가 커지면서 날씨에 적응하느라 쉽게 피로를 느끼는데요,
이럴 때 봄 제철 재료로 요리를 하면 입맛도 살리고 건강도 챙길 수 있어요!
특히 봄 요리에는 냉이와 바지락이 빠질 수 없죠😊
된장국으로 먹는 것도 맛있지만 조금 색다르게
쫄깃한 수제비로 즐긴다면 더 맛있게 먹을 수 있습니다!
초간단 레시피 보시고 봄이 가기 전에 꼭 드셔 보세요❣️🌷

[요약 레시피📜]
1. 감자수제비 가루에 물을 넣어 반죽해준 후 10분간 숙성시킵니다.
2. 멸치 다시마 육수를 내줍니다.(육수뚝딱 넣고 1분 끓여도 OK)
3. 끓는 육수에 애호박, 양파, 당근, 표고버섯을 썰어 넣어줍니다.
4. 수제비를 떼어 넣어줍니다.
5. 마늘, 대파, 냉이, 바지락을 넣고 10-15분 끓입니다.

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음원출처:
이혜린 _ 오두방정
https://gongu.copyright.or.kr/gongu/wrt/wrt/view.do?wrtSn=13048801&menuNo=200020