[1분 레시피] 설날음식 고민 되신다구요? 의외로 만들기 쉬운 음식 떡갈비 추천합니다! 초간단 떡갈비 레시피

[1분 레시피] 떡갈비 만들기 / 떡갈비 만드는 법

2024년 새해가 밝았습니다🌅
설날 인사 드립니다! 모두 새해 복 많이 받으세요❣️
이제 설날이 다가오고 있는데요, 이번 설 음식을 어떻게 준비할지 고민하고 계시나요? 의외로 만들기 쉽지만, 육즙팡팡 매력으로 남녀노소 모두에게 인기가 많은 떡갈비를 추천 드려요!

휘리릭 뚝딱 만들어서 냉동실에 넣어두면 두고두고 먹을 수도 있고 손도 많이 안 가는데 고급스러워보여서 손님 초대 요리에 딱 맞기도 하답니다✨

바쁘신 분들을 위한 요약 레시피는 아래에! 자세한 방법은 영상을 참고해주세요❤️

아가베시럽은 올리고당보다 덜 굳는 특성이 있어 조금 더 부드러운 식감을 위해 넣었어요*^^*

🥦 재료 : 돼지고기, 소고기, 간장, 참기름, 생강가루, 후추, 다진마늘, 다진대파, 아가베시럽(올리고당 대체 가능), 육수뚝딱(생략가능), 전분가루

1. 간장, 참기름, 생강가루, 후추, 다진마늘, 다진대파, 아가베시럽, 육수뚝딱을 넣고 섞는다.
2. 돼지고기와 소고기, 전분가루를 넣고 치댄다.
3. 모양을 한 주먹정도로 동그랗게 빚는다.
4. 프라이팬에 기름을 두르고 약불로 굽는다.


[떡갈비 소스 만드는 법 : 간장+참기름+아가베시럽 - 구우면서 발라주기!]
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요리 활용도 최고! 육수뚝딱, 아가베시럽에 관한 정보는 아래 링크에 ▼

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