밥두공기 순삭되는 최고의 반찬 👍
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밥두공기 순삭되는 최고의 반찬 👍
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원래는 기름기적은 소고기로 만든다고합니다.
재료
삼겹살 450g
다진마늘 10g
다진대파 20g
맛술 20g
후추 두 꼬집
흑설탕 10g 한 큰슬
간장 20g
꿀이나 조청 20g 1.5큰술
참가름 10g
청양고추 1~2개
참치액 10g
생수 50ml
조리법
도촘하게 썬 삼겹살을 팬에 넣고 맛술과 후추를 넣어
볶아줍니다. 수분이 없어지고 기름이나오면 물과
흑설탕을 넣고 다시 졸여줍니다 그리고 간장, 꿀,
다진마늘, 다진대파를 넣고 볶다가 참기름을
넣어드시면됩니다 감칠맛을 더 원하시면 참치액을 넣어
드셔도 됩니다. 그런데 전 간이 딱좋아 추가하진
않았습니다. 청양고추도 원하시면 넣으셔도
좋습니다.
#임성근셰프 #장똑똑이 #삼겹살요리 #돼지고기요리 #고기반찬 #밥도둑 #집밥레시피 #반찬만들기 #초간단요리 #한식레시피 #요리쇼츠
재료
삼겹살 450g
다진마늘 10g
다진대파 20g
맛술 20g
후추 두 꼬집
흑설탕 10g 한 큰슬
간장 20g
꿀이나 조청 20g 1.5큰술
참가름 10g
청양고추 1~2개
참치액 10g
생수 50ml
조리법
도촘하게 썬 삼겹살을 팬에 넣고 맛술과 후추를 넣어
볶아줍니다. 수분이 없어지고 기름이나오면 물과
흑설탕을 넣고 다시 졸여줍니다 그리고 간장, 꿀,
다진마늘, 다진대파를 넣고 볶다가 참기름을
넣어드시면됩니다 감칠맛을 더 원하시면 참치액을 넣어
드셔도 됩니다. 그런데 전 간이 딱좋아 추가하진
않았습니다. 청양고추도 원하시면 넣으셔도
좋습니다.
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