맛도 챙기고 건강도 챙기는 채소마녀스프!

#채소마녀스프 #이보은 #집밥레시피

이보은의 요리비법 Ep.394
채소마녀스프

[준비재료]
양배추 1/6통 (400g), 당근 1개(250g),
연근 1개(300g), 양파 1개(200g),
미니단호박 1개(400g), 토마토 2개(400g),
올리브오일 3큰술, 무염버터 2큰술,
저염소금 1큰술, 월계수잎 6장, 통후추 10알,
건조 딜, 타잎, 파슬리 등의 허브 1작은술,
다시팩 1개, 생수 2리터

*1큰술=15cc, 1컵=200cc
===================================
00:00 - 오프닝
01:02 - 재료소개 및 양배추 썰기
01:36 - 연근, 당근 샴각 썰기
02:32 - 양파, 토마토 썰기
03:26 - 고추 썰기
04:20 - 다시팩에 건조 허브, 저염소금, 월계수잎, 통후추 넣기
05:10 - 올리브오일, 무염버터 넣고 채소 넣어 볶기
05:48 - 다시팩, 생수 넣고 센불에서 10분 끓이기
06:20 - 중간중간 거품 제거 후 중불 30분, 약불 15분 끓이기
07:06 - 다시팩 제거, 반으로 나눠 블렌더로 갈기
08:19 - 시식 및 끝인사
-----------------------------------------------
인스타 : https://www.instagram.com/shfk1212/?h......
카카오스토리 : https://story.kakao.com/ch/cookpia

[방송 출연]
화요일 아침 8시 채널 A 행복한아침
--------------------------------------------------------------

#요리연구가​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​ #쿠킹클래스 #집밥레시피
#쉬운요리​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​ #엄마요리​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​ #제철요리 #쉬운반찬
#마녀스프 #다이어트 #건강식 #스프
#요알못​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​ #자취생요리​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​ #자취​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​ #초보주부​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​ #신혼요​​리