추석, 청포묵무침 이렇게만들면 궁중요리 부럽지 않아요 탕평채 (명절 상차림 추천) #추석요리 #명절음식 #청포묵무침 #탕평채 #한국요리 #명절상차림

빡주부 채널 https://www.youtube.com/@%EB%B9%A1%EC%A3%BC%EB%B6%80-p9z

안녕하세요 빡주부예요^^
추석 명절 상차림에 빠지면 서운한 궁중요리 탕평채!
청포묵무침, 이렇게만 만들면 궁중요리 부럽지 않아요.
눈과 입이 즐거운 탕평채 만들어 명절 분위기를 확 살려보세요! ✨

*한 컵은 200ml 한 컵 입니다.
*한 큰 술은 나무 수저 15ml, 1t(1작은술) 5ml 입니다.

[재료]
🛒 재료 준비
청포묵 400g (데쳐서.. 소금 2꼬집, 참기름, 검은깨 넣고 밑간)
소고기 100g (담백한 우둔살.. 진간장1큰술, 설탕1t스푼, 다진파1큰술, 다진마늘1t스푼, 후추, 참기름)
건표고버섯 3개 (미지근한 물에 30분 불려.. 진간장 반큰술, 참기름 넣고 밑간)
미나리 60g (데쳐서..소금 한꼬집, 참기름 넣고 밑간)
계란1개, 김, 홍고추1개,

소스 : 진간장 1큰술, 물 1큰술, 레몬1/3개, 설탕 반큰술


오늘 저의 영상을 시청해주신 시청자님들 대단히 감사합니다
구독과 좋아요 댓글은 채널에 큰 힘이 됩니다
더 노력하는 빡주부가 되겠습니다!