감자를 이렇게 만들면 모두가 깜짝 놀라서 두 그릇 먹어요! 맛이 대박인 감자조랭이떡들깨탕 이렇게 만듭니다. 너무 쉽고 간단해요.

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* 1분 요리는 레시피를 간단하게 볼 수 있는 영상입니다.
자세한 풀 영상 레시피 : https://youtu.be/myqu8YhTFYQ

🔔 감자조랭이떡들깨탕. (1T = 밥숟가락).
조랭이떡 200g, 감자 400g, 표고버섯 100g (4개), 양파 100g (½개), 파 40g, 건다시마 1조각 (5g), 물 800ml, 다진 마늘 1T (10g), 멸치액젓 1T, 국간장 1½T, 들깨가루 5T (50g).

☑️ 모든 재료는 손질 후 씻어서 준비합니다.

✨ 감자조랭이떡들깨탕.
1. 감자는 반달 모양으로 썰어주세요. 표고버섯, 양파는 0.5cm 두께로 썰어줍니다. 파를 어슷 썰어주세요.
2. 냄비에 건다시마 1조각 (5g), 물 800ml 넣고 뚜껑 닫아 센 불로 끓입니다.
3. 물이 끓으면 약불로 낮추고 7분 더 끓여주세요.
4. 7분 후 다시마를 건져냅니다.
5. 감자 넣고 뚜껑 닫아 센 불로 끓입니다.
+ 끓으면 약불로 낮추고 4분 끓입니다.
6.4분 후 양파 넣고 센 불로 1분 끓입니다.
7. 다진 마늘 1T (10g), 멸치액젓 1T, 국간장 1½T, 조랭이떡 200g, 표고버섯, 파 넣습니다.
+ 뚜껑 닫고 센 불로 끓입니다.
8. 끓으면 뚜껑 열고 중불로 4분 끓입니다.
9. 4분 후 들깨가루 5T (50g) 넣고 섞어주세요.
+ 센 불로 2분 끓입니다.

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