너무 고소해서 고소할 뻔 했습니다..진짜 촉촉하고 맛있는 인생 아몬드 머핀 만들기/Easy & Moist Almond Muffin Recipe

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☘The English recipe is down below.
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Thanks for watching 🙏

▶재료
(Mold size:높은 머핀팬 12구/6개분량)

무염버터 130g(꼭 실온상태)
계란 105g(꼭 실온상태)
설탕 105g
소금 1g
박력분 110g
아몬드파우더 65g
베이킹파우더 4g
따뜻한 우유 75g(약 35~40도/전 약36도쯤 사용했어요)
바닐라페이스트 5g
아몬드슬라이스 (토핑용 조금)

-오븐/스메그 170도 25분
(각 오븐마다 사양이 다를수 있으니 구움색과 꼬치테스트를 해주세요^^)

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Ingredients
Mold: Deep 12-cup muffin pan (For 6 muffins)

130g Unsalted butter (Must be at room temperature)
105g Eggs (Must be at room temperature)
105g Sugar
1g Salt
110g Cake flour
65g Almond flour
4g Baking powder
75g Warm milk (Approx. 35-40°C / I used around 36°C)
5g Vanilla paste
Sliced almonds (For topping)

Baking Temp & Time
Smeg oven: 170°C for 25 minutes
(Oven settings may vary. Please check the color and perform a toothpick test.)

▶시청해주셔서 감사드립니다~(*/ω＼*)
Thank you for watching, and happy baking!
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#머핀 #쉬운레시피 #홈베이킹 #간식

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