이게 돼지고기라고?? 다른 수육은 잊게 만드는 마성의 '뽈살 수육'

돼지고기 특수부위 '뽈살'로 수육 만들어 보셨나요?
무수분으로 푹 익혀서 야들야들하고 쫀득한 식감이 예술이에요!
새콤달콤한 부추무침까지 곁들이면 완벽한 한 끼 완성🤤

▼ 뽈살수육과 부추무침 Recipe▼

✔ 수육
• 뽈살 1kg
• 양파 1개
• 마늘 10알
• 대파 1대
• 간장 1T
• 소금 1T
• 맛술 2T

✔ 부추무침
• 부추 300g
• 고춧가루 2T
• 참치 액젓 1T
• 진간장 2T
• 스테비아 1T
• 식초 2T
• 통깨 1T

💡 포인트
• 뽈살은 덩어리가 작아 40분만 삶아도 충분해요!
• 물 NO! 야채에서 나오는 수분으로 고기를 익히면 풍미가 훨씬 깊어지고 부드러워져요
• 부추무침은 취향껏 설탕, 식초 가감해주세요!

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쩡스키친, 오늘도 맛있게 드세요 :)