갈비탕 어렵게 끓이지 마세요! 재료만 몽땅 넣어주면 끝나는 초간단 LA갈비탕

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구워만 먹던 LA갈비로
뜨끈한 갈비탕을 만들어봤어요
몽땅 넣어 푹~ 끓이기만
하면 완성되는 LA갈비탕

푹 끓여주면 고기의 구수한 맛에
채소의 은은한 단맛이 더해져
든든한 한 그릇이 뚝딱! 완성됩니다
추워진 날씨 뜨끈한 한그릇으로
맛있게 만들어보세요

LA갈비탕 (3~4인분)

✔️ 필요한 재료 :

LA갈비 500g
무 200g
대파 1대
양파 1개
물 2리터
국간장 2큰술
참기름 1큰술
참치액 1큰술
소금 1/3큰술
당면 50g (선택)

(1큰술 = 15ml / 1작은술 = 5ml)

1. LA갈비 500g
끓는물에 넣어 1~2분간
데쳐주세요 찬물에 가볍게
헹궈 물기를 빼주세요

2. 무 200g 푹 끓여도
으스러지지 않도록
큼직하게 썰어주세요

3. 손질한 무에
국간장 2큰술, 참기름 1큰술
넣어 잘 섞어주세요

4. 물 2리터에
큼직하게 썬 대파, 양파,
밑간한 무, 갈비 모두 넣어
중약불~중불에서 1시간
정도 푹 끓여주세요

5. 1시간 정도 푹 끓였다면
양파와 대파는 건져내고
떠오르는 불순물과 기름을
건져내주세요

6. 마지막에 참치액 1큰술,
소금 1/3큰술 넣어 간을 맞춰주면
완성입니다!

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