두부에 김자반을 쏟아부었더니… 상상도 못한 맛이 납니다

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흔한 간장두부조림에
김자반만 더했을 뿐인데..
색다른 반찬이 완성됐네요~!

쫀든 바삭한 두부에
착 감긴 단짠한 소스와
고소한 김자반~!

짭조롬하고 고소해서
밥반찬으로 완전 인기
좋았어요! 맛있게 만들어보세요!

유튜버 家常素Irene Yong 님
레시피를 참고했습니다.


🍚 두부김자반조림

✔️ 필요한 재료 :
두부 1모 (300g)
전분가루 2~3큰술
김자반 1큰술
식용유 적당량

✔️ 간장소스 재료 :
진간장 1.5큰술
알룰로스 1.5큰술
맛술 1큰술
물 2큰술

(1큰술 = 15ml / 1작은술 = 5ml)

1. 두부는 먹기 좋 잘라
소금 2~3꼬집 뿌려
밑간해요

2. 밑간한 두부는 물기를
꼼꼼하게 닦아내고
전분가루 2~3큰술 앞뒤로
골고루 입혀주세요

3. 간장소스는 미리
만들어주세요

진간장 1.5큰술, 알룰로스 1.5큰술
맛술 1큰술, 물 2큰술

4. 예열한 팬에 기름을 두르고
두부 올려 노릇하게 구워주세요

5. 추가로 간장소스 부어
양념이 착 감기도록 볶아주세요

6. 마지막으로 불을 완전히
끈 뒤 김자반 1큰술 넣어
잘 섞어주면 두부김자반조림
완성입니다 :)


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