[먹마말] EP6. 커피 마시고 “맛있다”만 반복하는 사람 주목

커피를 평가할 때 자주 등장하는
아로마, 플레이버, 애프터테이스트, 어시디티, 스윗니스, 마우스필.

먹고 마시고 말하기, ‘먹마말)’ EP.6

이번 편에서는 KBrC 의무 스코어 시트를 통해
각 항목이 정확히 무엇을 의미하는지 하나씩 알아봅니다.

비슷해 보여 혼동하기 쉬운 개념과
잘못 알려지기 쉬운 표현들도 함께 정리합니다.

커피를 더 정확하게 느끼고 표현하기 위한
센서리의 기본 언어를 함께 익혀봅니다.

RUBIA | Timeless Scent
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