풀도 믹서도 없이 만드는데 맛은 보장‼️ 30년 백반집 우리엄마 레시피😆
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풀도 믹서도 없이 만드는데 맛은 보장‼️ 30년 백반집 우리엄마 레시피😆
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30년 넘게 백반집 하신 우리 엄마식 양배추 무 물김치🥬
풀도 믹서도 없이 간단하게 만들어요.
무 500g, 양배추 약 870g, 양파 1개, 마늘, 홍고추
채소 총무게 약 1,720g 기준 천일염 52g(3%)
국물은
물 2L + 뉴슈가 1/2티스푼 + 맛소금 2티스푼.
동치미에는 안 넣었던 맛소금을 양배추 물김치에는 살짝 넣어 감칠맛을 보태주면 국물 맛의 균형이 훨씬 좋아집니다.
채소가 국물 위로 뜨지 않게 눌러주고
상온 하루 숙성 후 차갑게 드세요😊
📢 영상 속 더스텐 누름독은 10월 19일 오전 10시 공동구매 오픈!
#양배추물김치 #물김치 #김치레시피 #엄마레시피 #집밥 #동치미 #더스텐 #누름독 #공동구매
풀도 믹서도 없이 간단하게 만들어요.
무 500g, 양배추 약 870g, 양파 1개, 마늘, 홍고추
채소 총무게 약 1,720g 기준 천일염 52g(3%)
국물은
물 2L + 뉴슈가 1/2티스푼 + 맛소금 2티스푼.
동치미에는 안 넣었던 맛소금을 양배추 물김치에는 살짝 넣어 감칠맛을 보태주면 국물 맛의 균형이 훨씬 좋아집니다.
채소가 국물 위로 뜨지 않게 눌러주고
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