원육 상태가 아쉬워도 같은 맛 내는 게 실력입니다
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원육 상태가 아쉬워도 같은 맛 내는 게 실력입니다
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좋은 원육으로 맛있게 삶는 건 누구나 합니다.
상태가 아쉬운 원육도 잘 다듬고 잘 삶아서 같은 맛을 내는 것.
그게 실력이라고 생각합니다.
원육부터 씨육수, 썰기까지는 본편에 다 담았어요.
아래 본편 링크 눌러 보이소~
https://youtu.be/rqFVkL6npnE
#족발 #족발창업 #족발전수 #셰프홍
상태가 아쉬운 원육도 잘 다듬고 잘 삶아서 같은 맛을 내는 것.
그게 실력이라고 생각합니다.
원육부터 씨육수, 썰기까지는 본편에 다 담았어요.
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https://youtu.be/rqFVkL6npnE
#족발 #족발창업 #족발전수 #셰프홍
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