봄 두릅, 이렇게 보관하면 끝! 두릅 1년 내내 먹는 법 (냉동 보관 꿀팁)

봄 제철 두릅, 지금 안 먹으면 1년 기다려야 합니다.
하지만 이렇게 보관하면 사계절 내내 즐길 수 있어요.
✔ 끓는 물 + 소금 넣고 1분 내로 데치기
✔ 굵은 두릅은 반으로 가르기
✔ 대 먼저, 잎은 나중에 넣기
✔ 찬물에 여러 번 헹군 뒤 물기 제거
✔ 지퍼팩에 소분 후 생수 1컵 넣어 냉동
👉 포인트
살짝 데쳐야 아삭한 식감이 좋아요.
평평하게 얼려야 해동이 쉽고, 보관하기 좋아요
제철 식재료, 제대로 보관해서 오래 드세요.