생크림없이❌ 찐고구마 순삭❗️ 고구마 치즈그라탕 레시피

생크림 필요없는! 고구마 한 박스는 순삭가능한! 고구마치즈그라탕 레시피

요즘 제철이라 고구마 많이 드시잖아요?
한번 먹을 때 딱 먹을만큼 1-2개만 삶꺼나 찌는건 아닐테니
자꾸 냉장고에 넣어두고 안 먹게 되죠?
그렇게 쪄둔 고구마 있으면 당장 꺼내오세요~
치즈 그라탕 만들어 먹으면 달달하고 부드럽고 입에서 살살 녹아요!
순삭할 수 있어요^^

📌고구마치즈그라탕 레시피

(재료)
찐고구마 220g, 양파 1/4개, 베이컨 2줄, 모짜렐라치즈 120g, 우유 200ml
가염버터 10g, 다진 마늘 1/2, 치킨스톡 1티스푼, 후추

1. 고구마는 숭덩숭덩 잘라주고, 양파와 베이커는 채 썰어주세요

2. 팬에 버터 녹이고 다진 마늘, 양파 넣어서 볶아주세요

3. 살짝 볶다가 베이컨, 후추 넣고 익도록 볶아주세요

4. 고구마 넣고 대충 으깨며 살짝 볶따가
우유, 치킨스톡, 치즈 60g 넣고 걸쭉해지도록 끓여주세요

5. 걸죽하게 되었으면 에프 사용 가능한 용기에 옮겨담고
남은 치즈 다 올리고 파슬리 가루도 솔솔 뿌려줍니다

6. 에어프라이어 180도 10분 치즈가 녹도록만 조리해주면 완성

달달하고 치즈가 쭉쭉 늘어나니 생크림 없이도 진짜 맛있답니다