라면만큼 쉬운❗️해장도 되는❗️당면 계란탕 레시피

얼큰칼칼한 거 생각날 때 10분 컷 당면 계란탕 레시피

날 추워지면 얼큰칼칼한 국물요리를 많이 찾게 되는데요
10분 만에 만들어 먹을 수 있으면서
속이 뻥 뚫리는 해장도 되는 당면계란탕 레시피 준비했어요

혼자 먹기 좋은 양으로 만들어 봤으니
뜨끈한 국물 생각날 때 만들어 보세요

📌당면 계란탕 레시피

(재료)
달걀 2개, 마른당면 30g, 대파 1/2대, 양파 1/4개
식용유 2, 고춧가루 1.5, 다진 마늘 1/2, 참치액 1, 후추, 물 350ml, 코인육수 1알

1. 당면은 물에 15분 이상 미리 불려서 준비해주세요

2. 달걀 2개 대충 풀어주고 양파 채 썰고 대파는 흰 대부분은 송송, 초록부분은 길게 썰어주세요

3. 냄비에 식용유, 다진 마늘, 대파 흰 부분 넣어서 볶아주세요

4. 향이 올라오면 약불로 줄이고 고춧가루 넣어서 1-2분 정도 볶아 고추기름 만들어주고

5. 물, 코인육수 1알 넣어서 센 불로 끓여주세요

6. 끓으면 중불로 줄이고 불려둔 당면 넣고
다시 끓으면 참치액, 대파, 양파 넣어준 뒤 면이 익도록 3분 정도 끓여줍니다

7. 그런 다음 달걀 빙 둘러서 넣어주고 슬슬 섞어주고
다 익었으면 후추 약간 넣어서 마무리하시면 됩니다

얼큰칼칼하니 진짜 맛있땁니다