묵은지 순삭❗️오윤아 들기름 묵은지지짐 레시피

밥통에 구멍 날! 묵은지 순삭 요리! 식감대박 오윤아 들기름 묵은지지짐 레시피

어제 편스토랑 보는 데 묵은지 요리가 나오더라고요~
집에 처리해야 할 묵은지도 있겠다
오늘 반찬은 너다 하고 만들었는데
대박! 초간단 10분 컷 요리인데 너무 맛있어요
평소에 만들어 먹던 묵은지지짐과 다르게 건미역이 들어가
식감이 진짜 좋아서 완전 밥도둑이에요
새우젓으로 간해서 감칠맛도 좋고요 간단하지만 완전 밥도둑 반찬입니다

📌들기름 묵은지지짐 레시피

(재료)
묵은지 120g, 자른 미역 2, 들기름 6, 올리고당 1, 새우젓 1/2, 들깻가루 2, 물 200ml, 깨

1. 묵은지는 깨끗하게 씻어서 물기를 꽉 짜고 한 입 크기로 썰어주세요

2. 팬에 들기름 2, 묵은지, 올리고당 넣어서 김치가 약간 투명해질 정도로 볶아주세요

3. 어느정도 볶아지면 물 넣고 새우젓, 자른 건미역 넣어서 센 불로 자박해질 때까지 끓여주세요

4. 자박해지면 들깨가루, 들기름 4수저 넣고 짧게 볶아 마무리하시면 됩니다

5. 깨 솔솔 뿌려서 드세요

진짜, 고소하고 식감 좋고 맛있답니다